Quintana Roo
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Specialties

In Holbox Island, because of its traditional history as a fishermen island, fish dishes and, especially, lobster, are the most popular. Every morning, fishermen go out in the ocean to offer you the variety of fish and seafood more fresh that you could ever taste; even if you are a fishing lover, we would be pleased of cook for you your catch in our restaurant.

n la isla de Holbox, debido a su historia tradicional como isla de pescadores, los platos de pescado y, especialmente, la langosta, son los más populares. Todas las mañanas, los pescadores salen al océano para ofrecerle la variedad de pescados y mariscos más frescos que pueda probar; incluso si eres un amante de la pesca, estaríamos encantados de cocinar tu pesca en nuestro restaurante.

Si los platos de pescado no son sus favoritos, por supuesto, ofrecemos los platos más clásicos de la región, como por ejemplo, ceviche (a base de pescado crudo o mariscos, marinados con tomate, cebolla y cilantro) o camarones a la diabla (con uno de los ingredientes más representativos de la comida mexicana: chile), aunque también tenemos algunas especialidades internacionales como variedad de carnes, pastas, ensaladas, arroces o platos vegetarianos.

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